The Moscato

The " Moscato" grapes are a group of varieties particularly numerous, among the most well known, about which there are traces and quotations already in ancient documents

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The Classic Traditional Method

Speaking of the Classic Traditional Method is like stepping into a fairy tale atmosphere.
Going through all the stages and considering all the improvements achieved over time we can easily understand the love and passion devoted to this production.

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The territory

“Bisogna dire che Santo Stefano, all’imbocco della vallata del Belbo, è un poco la metropoli delle Langhe. Il paese ha su di sé di rappresentare dinnanzi alla provincia di Alessandria che confina, tutti i vanti e le virtù dei contadini retrostanti”
Cesare Pavese

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